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もものすけ(カブ)&アボガド前菜
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もものすけ(カブ)&アボガド前菜-レシピのメイン写真

もものすけ(カブ)&アボガド前菜

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

サラダカブなのでそのまま食べられ、ピンクで可愛いサラダのような前菜
このレシピの生い立ち
農協でもものすけと初対面！色と形をいかした一皿に♪

サラダカブなのでそのまま食べられ、ピンクで可愛いサラダのような前菜
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もものすけ(カブ)&アボガド前菜

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

サラダカブなのでそのまま食べられ、ピンクで可愛いサラダのような前菜
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材料

2人分
  • サラダカブ 一個
  • アボガド 半分
  • エビ 適量
  • ★エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • ★寿司酢(バルサミコ、リンゴ酢等でも 小さじ1
  • ★塩、胡椒 適量
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごを剥く要領で薄く皮を剥く
    上フタ部分を切る(表現が乏しい…f^_^;)

    • もものすけ(カブ)&アボガド前菜作り方1写真
  2. 2

    包丁でくるりと切れ込みを入れてから、スプーンで中身をくりぬき、軽く刻む

    • もものすけ(カブ)&アボガド前菜作り方2写真
  3. 3

    アボガドを適当な大きさにして、レモン汁であえておく

  4. 4

    エビをボイルして、一口大に切る。
    ツナでもいいです♡
    ある物で！

  5. 5

    ★でカブの中身、アボガド、エビをあえる。

  6. 6

    包丁で切っておくと一口で食べやすいです。

    • もものすけ(カブ)&アボガド前菜作り方6写真

コツ・ポイント

くりぬきを皮のきわギリギリまで頑張ると、食べやすいです。

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962
2016/12/05 10:01に公開
いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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このレシピのキーワード

かぶ エビ アボカド

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