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鶏となすのさっぱり焼き
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鶏となすのさっぱり焼き-レシピのメイン写真

鶏となすのさっぱり焼き

ライフ
ライフ @cook_40053176

追いがつおつゆを活用できるレシピです。
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レシピ提供:株式会社ミツカン様

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • なす 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • ミツカン 穀物酢 1/8カップ
  • ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 1/4カップ
  • 本みりん 大さじ2と1/2
  • キャベツ 2枚
  • ミニトマト 4個
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。なすは長さを半分にし、縦に4~6等分に切る。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉となすをじっくり焼く。

  4. 4

    「穀物酢」、「追いがつおつゆ2倍」、「本みりん」を合わせたものをまわしかけ、とろみがつくまで炒める。

  5. 5

    キャベツを千切りにしたものとミニトマトを飾り、4を盛る。

コツ・ポイント

野菜とお肉を一緒に食べるとさらに美味しく頂けます。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2015/07/21 00:43に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

なす 片栗粉 キャベツ ミニトマト 鶏もも肉

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