鶏となすのさっぱり焼き
追いがつおつゆを活用できるレシピです。
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レシピ提供:株式会社ミツカン様
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鶏肉は一口大に切る。なすは長さを半分にし、縦に4~6等分に切る。
鶏肉に片栗粉をつける。
フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉となすをじっくり焼く。
「穀物酢」、「追いがつおつゆ2倍」、「本みりん」を合わせたものをまわしかけ、とろみがつくまで炒める。
キャベツを千切りにしたものとミニトマトを飾り、4を盛る。
野菜とお肉を一緒に食べるとさらに美味しく頂けます。
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