ゼラチンを水でふやかしておく。

耐熱ボールに牛乳を入れラップして600Wで２分温め、そこにゼラチンと砂糖を入れ混ぜて溶かす。

冷めたらヨーグルト、生クリームを入れてよく混ぜて型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めて完成。