混ぜこみおにぎりに！☆ひじきのふりかけ☆

Name: 混ぜこみおにぎりに！☆ひじきのふりかけ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき 20g; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ2; 酢 大さじ1/2; 和風だしの素 5g; 梅干し 中1粒

☆sweets☆ @cook_40100024

日本

ほんのり梅の香り♪ソフトタイプのひじきふりかけです！

#手作り#無添加#ごはん#おにぎり#ふりかけ

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材料

乾燥ひじき 20g
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ2
酢大さじ1/2
和風だしの素 5g
梅干し中1粒

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作り方

1

乾燥ひじきは水で戻しておきます
2

ザルにあげてよく水気を切ったひじきとみりん、砂糖、しょうゆ、酢を一緒になべに入れ強火で炒ります
3

ひじきに味をふくませるように炒めます
少し煮詰めたらだしの素と種をとった梅干しを入れ汁気をとばすように炒めます
4
汁気がとんでパラパラになってきたら火を止めてゴマを混ぜて出来上がりです
5
ご飯に混ぜて、おにぎりにしてもおいしいです(^^)

コツ・ポイント

乾燥ひじきは芽ひじきがオススメです♪
汁気をとばすとき焦がさないように気をつけてください！
梅干しを入れて梅風味になっています
甘さはお好みでどうぞ(^^)

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つくれぽ

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2015/07/22 10:18に公開

日本

welcome my kitchen!ナチュラル&オーガニックな素材や旬の食材をつかってお菓子やお料理を楽しみながらつくるサークル☆sweet's club☆をやっています！簡単に作れるものや私流のレシピですがよかったら作ってみてください♪最近は新しいレシピを投稿したり前のレシピをアップデート中♪つくれぽ感謝です😊

このレシピのキーワード

おにぎりふりかけひじき梅ぼし

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