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豆腐とアーモンドミルクのブラマンジェ
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豆腐とアーモンドミルクのブラマンジェ-レシピのメイン写真

豆腐とアーモンドミルクのブラマンジェ

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

和風な豆腐スイーツ
このレシピの生い立ち
２０１５年７月
●アーモンドミルク消費に
●ヘルシーな豆腐スイーツ祖母に好評だったから

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２０１５年７月
●アーモンドミルク消費に
●ヘルシーな豆腐スイーツ祖母に好評だったから

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材料

  • 絹ごし豆腐 150g(ミニ豆腐)
  • 砂糖 50g
  • アーモンドミルク 250ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大２
  • レモン汁 大１
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作り方

  1. 1

    水に粉ゼラチンをふやかす

  2. 2

    材料をミキサーやバーミックスでガーっと混ぜる

    • 豆腐とアーモンドミルクのブラマンジェ作り方2写真
  3. 3

    ふやけたゼラチンをレンジで20秒チンしてとかし
    混ぜる

    • 豆腐とアーモンドミルクのブラマンジェ作り方3写真
  4. 4

    器にいれて冷やし固める

    • 豆腐とアーモンドミルクのブラマンジェ作り方4写真
  5. 5

    桃の缶詰めをトッピングしてみました

    • 豆腐とアーモンドミルクのブラマンジェ作り方5写真

コツ・ポイント

●ミキサーで混ぜて冷やし固めるだけ
●レモン汁で豆腐の味が和らぎます

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2015/07/30 16:57に公開
⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

ブラマンジェ ゼラチン 牛乳 アーモンド 絹ごし豆腐

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