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氷こんにゃくのピカタ風
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氷こんにゃくのピカタ風-レシピのメイン写真

氷こんにゃくのピカタ風

244がう!
244がう! @cook_40052853

氷こんにゃくを使ったピカタです♪
まるで、お肉みたいです。
熱々も美味しいですが、冷めても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち
氷こんにゃくを使ったレシピを試行錯誤中に、ピカタが合いそうと思い作ってみました。

氷こんにゃくを使ったピカタです♪
まるで、お肉みたいです。
熱々も美味しいですが、冷めても美味しいですよ☆

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氷こんにゃくを使ったレシピを試行錯誤中に、ピカタが合いそうと思い作ってみました。

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氷こんにゃくのピカタ風

244がう!
244がう! @cook_40052853

氷こんにゃくを使ったピカタです♪
まるで、お肉みたいです。
熱々も美味しいですが、冷めても美味しいですよ☆

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まるで、お肉みたいです。
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材料

4人分
  • 氷こんにゃく 2枚分
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • 薄力粉 適量
  • 卵 2個
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎ソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    氷こんにゃくを作っておく。
    (氷こんにゃくを作るのに1晩かかります。)
    レシピID:18610334

    • 氷こんにゃくのピカタ風作り方1写真
  2. 2

    氷こんにゃくを絞ったら、ビニール袋に入れ、☆を入れて揉む。

    • 氷こんにゃくのピカタ風作り方2写真
  3. 3

    薄力粉をまぶす。

    • 氷こんにゃくのピカタ風作り方3写真
  4. 4

    卵をほぐしておく。

    • 氷こんにゃくのピカタ風作り方4写真
  5. 5

    油をひいて熱したフライパンに、卵をくぐらせた氷こんにゃくをのせて焼く。(中火)

    • 氷こんにゃくのピカタ風作り方5写真
  6. 6

    両面キツネ色に焼けたらOK♪

    • 氷こんにゃくのピカタ風作り方6写真
  7. 7

    ◎を合わせてソースを作る。

    • 氷こんにゃくのピカタ風作り方7写真
  8. 8

    ソースをかけてお召し上がり下さい。

    • 氷こんにゃくのピカタ風作り方8写真

コツ・ポイント

卵をくぐらせたら、しっかりキツネ色になるまで焼いた方が美味しいです。
氷こんにゃくは、前日に作っておいて下さい。

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244がう!
244がう! @cook_40052853
2015/07/21 10:44に公開
おいしいご飯やお菓子が大好きです!よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ピカタ 薄力粉 卵 ケチャップ 凍りこんにゃく

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