☆離乳食後期♪卵なしのお好み焼き☆

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ボーダーママ♪ @cook_40170221

つなぎにジャガイモのすりおろしを使った卵アレルギーのお子様でもOKなお好み焼きです(^-^)
このレシピの生い立ち
息子の卵アレルギーが発覚(´；ω；`)お好み焼きに長芋を入れるように、ジャガイモを入れてみたらモチモチ♪美味しいお好み焼きが出来ました(^〇^)

つなぎにジャガイモのすりおろしを使った卵アレルギーのお子様でもOKなお好み焼きです(^-^)
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つなぎにジャガイモのすりおろしを使った卵アレルギーのお子様でもOKなお好み焼きです(^-^)
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息子の卵アレルギーが発覚(´；ω；`)お好み焼きに長芋を入れるように、ジャガイモを入れてみたらモチモチ♪美味しいお好み焼きが出来ました(^〇^)

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材料

キャベツ 90g
ブロッコリー適量
豚ひき肉（鶏でもOK）大1
ジャガイモ小2個（又は大1個）
小麦粉大3

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作り方

1

キャベツを千切りにし、ブロッコリーとひき肉は茹でておきます。
2

ボウルに1を入れて、小麦粉とジャガイモをすりおろして混ぜます。
3

テフロンのフライパンか、油を薄く引いて、食べやすい大きさにして弱火で焼きます。
4

焼き色がついたらひっくり返して、ふたをして蒸し焼きにします。
5

お好みで、ケチャップをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

お好きな野菜を入れて下さい。蒸し焼きにすることで、キャベツがしんなりします(^3^)/

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