超!低糖質な万能生地

この生地でブリトーでもナンでもピザでも出来ちゃいました。すごく食物繊維が多いので食べ過ぎや水分補給に注意して下さいね。
このレシピの生い立ち
レシピID:18575015 の餃子の皮を作っていて、そのままのほうがむしろ美味しいかも!と思い作ってみました。まだいろいろ応用できそうです。
超!低糖質な万能生地
この生地でブリトーでもナンでもピザでも出来ちゃいました。すごく食物繊維が多いので食べ過ぎや水分補給に注意して下さいね。
このレシピの生い立ち
レシピID:18575015 の餃子の皮を作っていて、そのままのほうがむしろ美味しいかも!と思い作ってみました。まだいろいろ応用できそうです。
作り方
- 1
(レシピID:18575015 )と同じです。☆以外を全部混ぜて伸ばします。茶碗で型ぬきしました。4枚できましたよ。
- 2
少し厚めの生地にしてフライパンでラードで焼いて「偽ナン」に。糖質制限中のカレーのおともに。
- 3
薄めの生地をオリーブオイルで焼いてブリトーやピザに。この応用でクレープ(レシピID:18609400) も作りました。
- 4
豆腐によって水分が少ないのもあるのでその場合水を足して下さい。
- 5
2018.5.12「低糖質」の人気検索でトップ10に入りました。
- 6
2019.2.2話題のレシピになりました。ありがとうございます♡
- 7
ピザも作れます。
クックパッドID:19381923 - 8
応用するとクレープにもなります。
クックパッドID:18609400 - 9
ナンと一緒に「糖質オフ小麦不使用のチキンカレー」です。
クックパッドID 20331107 - 10
ナンと一緒に「野菜タップリほうれん草カレー」です。
クックパッドID 20508988
コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単です。食物繊維が多すぎるのが注意です!!!食べ過ぎないように。
豆腐が入っているため傷みやすいはずなので、生地を作ったらパパパーッと焼くほうが良いと思われます。
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