お子さまチキンラーメン
単刀直入 @cook_40096951
熱さと味控えめ、まろやかチキンラーメンです☆
このレシピの生い立ち
子どもの意見を聞いて改良してきたレシピです。塩加減がやさしく美味しいのでぜひ作ってみてください！
お子さまチキンラーメン
熱さと味控えめ、まろやかチキンラーメンです☆
このレシピの生い立ち
子どもの意見を聞いて改良してきたレシピです。塩加減がやさしく美味しいのでぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
チキンラーメンの上に卵(常温使用)を割り入れ、熱湯を注ぐ。
卵はなくても大丈夫です。 -
- 2
フタをして、３分待つ。
-
- 3
フタを取り、めんの横からおたま２杯分ぐらいスープを取り除く。
-
- 4
取り除いたスープと同量の牛乳を、おたまに入れて加える。
-
- 5
卵を入れない場合も同様、フタを取り、おたまでスープを取り除き、同量の牛乳を加える。
-
- 6
卵入りお子さまチキンラーメン出来上がり！
-
- 7
卵なしも出来上がり！
-
コツ・ポイント
おたま１杯５０mlぐらいです。おたま２杯分の牛乳と入れ換えた後、スープの温度を測ると６０℃ぐらいでした。
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