じゃがいもとタマネギを薄くスライスする。火が通りやすくなるので、時短になります。

鍋に水と１で切ったじゃがいも、タマネギを入れて火にかけてください。
沸騰してきたら弱火にして、アクを取ってください。

じゃがいもに火が通ったら、トマト缶を入れて一煮立ちさせます。

粗熱が取れたら、豆乳、塩、コショウと一緒にミキサーに入れて撹拌します。

なめらかになったら、冷蔵庫で冷やして完成☆