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勝手に茄子の味噌漬け
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勝手に茄子の味噌漬け-レシピのメイン写真

勝手に茄子の味噌漬け

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

ほっといたら漬け物ができちゃった♪
このレシピの生い立ち
別な料理で茄子に味噌をつけておいたら材料が足らなくなり、仕方がないのでそのままタッパに入れて1日。食べたら味噌漬け風になっていた

ほっといたら漬け物ができちゃった♪
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別な料理で茄子に味噌をつけておいたら材料が足らなくなり、仕方がないのでそのままタッパに入れて1日。食べたら味噌漬け風になっていた

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にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

ほっといたら漬け物ができちゃった♪
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別な料理で茄子に味噌をつけておいたら材料が足らなくなり、仕方がないのでそのままタッパに入れて1日。食べたら味噌漬け風になっていた

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材料

  • 茄子 2本
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子を縦に4当分くらいに切る

  2. 2

    タッパに切った茄子を入れ、味噌を茄子全体にぬりこむ

  3. 3

    茄子が柔らかくなったら軽く味噌を洗い流して、食べやすい大きさに切ったら味噌漬けのできあがり

    • 勝手に茄子の味噌漬け作り方3写真

コツ・ポイント

うす味です。濃いのが好きなら味噌をつけたままでどうぞ

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にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344
2015/07/19 12:41に公開
料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き!どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください^^v。(←大変喜びます笑)普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。(特に最初の方に載せたレシピはね^^;)時々修正しております。
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味噌漬け なす 味噌

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