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鶏マヨ
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材料

四人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 下味
  • a 塩コショウ 少々
  • a 酒・酢 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ3
  • ソース
  • ● マヨネーズ 大さじ4
  • ● ケチャップ 大さじ1
  • ● 牛乳 大さじ2
  • ● 砂糖 大さじ1
  • ● レモン汁 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    むね肉をそぎ切りにしてaに10分程つける。

  2. 2

    小麦粉をまぶして焼く。

  3. 3

    ●のソースを混ぜて軽く火を通す。

  4. 4

    ソースに①を入れて絡める。

コツ・ポイント

むね肉の処理をすると柔らかいです♪

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●やよい●
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2012/03/20 13:33に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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