簡単☆節約ご飯
kotonee @cook_40179392
甘い錦糸卵と醤油のきいた鰹節が絶妙なうまさ。簡単節約ご飯。冷めても美味しいのでお弁当にも最適。
このレシピの生い立ち
昔々、本当におばあちゃんがよく作ってくれてた懐かしいご飯。冷蔵庫が空っぽなんて時や、忙しい時におすすめです。
簡単☆節約ご飯
甘い錦糸卵と醤油のきいた鰹節が絶妙なうまさ。簡単節約ご飯。冷めても美味しいのでお弁当にも最適。
このレシピの生い立ち
昔々、本当におばあちゃんがよく作ってくれてた懐かしいご飯。冷蔵庫が空っぽなんて時や、忙しい時におすすめです。
作り方
- 1
鰹節に適量の醤油を合わせておく。
- 2
卵１個に対し砂糖小１～１.５ぐらい(甘さはお好みで) をよく混ぜて、錦糸卵を作る。
- 3
暖かいご飯を盛り、鰹節。揉み海苔。錦糸卵をのせ完成。≪揉み海苔がなければ、味付海苔を手でクチヤクチヤっとしてもOK≫
コツ・ポイント
錦糸卵を作るのが面倒なら、炒り卵でもOKです。
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