かぼちゃの皮をキレイにあらい、ラップをして電子レンジでチン♪

たまねぎをスライスして、バターでしんなりするまでよくいためる。

１口大に切ったかぼちゃを投入。全体的に混ぜ合わせたら水とコンソメを入れて煮立てる。

いったん火を止め、あら熱をとったらミキサーでなめらかにする。

なめらかになったら鍋に戻し、煮立ったら少しずつ牛乳を入れていく。塩・胡椒で味を調えたらできあがり。