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ワインにピッタリ♥イタリアンホットサラダ
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ワインにピッタリ♥イタリアンホットサラダ-レシピのメイン写真

ワインにピッタリ♥イタリアンホットサラダ

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

ガーリックが効いていてとっても美味しい(#^.^#)
このレシピの生い立ち
サラダは毎日作るので、飽きないように色々アレンジしてますヽ(^o^)丿

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このレシピの生い立ち
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ワインにピッタリ♥イタリアンホットサラダ

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

ガーリックが効いていてとっても美味しい(#^.^#)
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サラダは毎日作るので、飽きないように色々アレンジしてますヽ(^o^)丿

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材料

4人分
  • レタス 1/2個
  • バジル 5枚
  • トマト 1/2個
  • アボカド 1個
  • エリンギ 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • プロセスチーズ 1個
  • にんにく(スライス) 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • レモン(くし切り) 1/6個
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1と1/2
  • ブラックペッパー 5ふりくらい
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    レタスを洗ってちぎってお皿に盛り、真ん中にさいの目に切ったトマトを盛る。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、にんにく(スライス)を入れ、色が付くまで揚げ炒めたらお皿に取っておく。

  4. 4

    スライスしたエリンギと玉ねぎを油をひいたフライパンで炒め、にんにく(すりおろし)・塩・こしょうで味付けする。

  5. 5

    3を1の上にのせ、スライスしたアボカド・さいの目にきったチーズをのせる。

  6. 6

    ドレッシングを全体にかけ、バジルとにんにく(スライス)を散らして、レモンを添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズをプラスしても美味しいです(#^.^#)

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アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850
2012/03/21 12:34に公開
料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です!
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス アボカド エリンギ にんにく レモン 玉ねぎ

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