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づけまぐろとアボカドのわさびしょうゆ
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づけまぐろとアボカドのわさびしょうゆ-レシピのメイン写真

づけまぐろとアボカドのわさびしょうゆ

JACK0904
JACK0904 @cook_40063966

★2015.11.9嬉しい話題入り感謝です★火を使わず、簡単にできます。食事の小鉢やお酒のお伴に♪

このレシピの生い立ち
まぐろと相性がよいと言われるアボカドに、づけまぐろを合わせてみました。

★2015.11.9嬉しい話題入り感謝です★火を使わず、簡単にできます。食事の小鉢やお酒のお伴に♪

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まぐろと相性がよいと言われるアボカドに、づけまぐろを合わせてみました。

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づけまぐろとアボカドのわさびしょうゆ

JACK0904
JACK0904 @cook_40063966

★2015.11.9嬉しい話題入り感謝です★火を使わず、簡単にできます。食事の小鉢やお酒のお伴に♪

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まぐろと相性がよいと言われるアボカドに、づけまぐろを合わせてみました。

★2015.11.9嬉しい話題入り感謝です★火を使わず、簡単にできます。食事の小鉢やお酒のお伴に♪

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まぐろと相性がよいと言われるアボカドに、づけまぐろを合わせてみました。

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材料

２人分
  • アボカド １コ
  • レモン汁 少々
  • まぐろぶつ 150g
  • ☆煮切り酒 大さじ１
  • ☆しょうゆ 大さじ１
  • ☆わさび 適宜
  • 大葉 適宜
  • 「とっても簡単！アボカドのゴロゴロサラダ」　　レシピID : 18525992
  • 「アボカドのゴロゴロサラダ♪Part２」　レシピID : 18711761
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作り方

  1. 1

    酒をレンジで1分位加熱してアルコールを飛ばして冷ます。ボウルに☆を混ぜ、まぐろぶつを和えて１０分くらいづけにしておく。

    • づけまぐろとアボカドのわさびしょうゆ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは縦半分に切って種をとり、手で皮を剥いてレモン汁をかけた後、1.5～2センチの角切りにし、１に加えて混ぜる。

コツ・ポイント

●酒をレンジに入れる時に、耐熱ガラスボウルなどを使えば洗い物もひとつで済んじゃいますよ♪
●アボカドを切ってすぐにレモン汁をかければ黒ずみません。（レモンがない時は、取った種をアボカドと一緒にしておけばよい）

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JACK0904
JACK0904 @cook_40063966
2013/06/17 10:55に公開
✽名古屋生まれの栃木育ち、血筋は長野。埼玉～栃木暮らし後、念願の安曇野に移住しちゃった還暦過ぎのおじさんです♪✽ワインや日本酒など食べながら飲めるお酒が好きです。あまりいける口じゃないのに料理しながら飲んじゃう…グラハム・カーみたいにね♪”キッチンが　料理しながら　スタンドバー”　なんちゃって^^;✽Myブログ『安曇野 大好き！』http://jack0904.blog.fc2.com/
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大葉 まぐろ アボカド わさび

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