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レンジで焼きそば
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レンジで焼きそば-レシピのメイン写真

レンジで焼きそば

ikaemi
ikaemi @cook_40038516

レンジで作るので、簡単でスピーディーです。しかも油少し、野菜いっぱいで、ヘルシー&栄養満点です。
このレシピの生い立ち
時間のない時にこの方法で作ります。

レンジで作るので、簡単でスピーディーです。しかも油少し、野菜いっぱいで、ヘルシー&栄養満点です。
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ikaemi
ikaemi @cook_40038516

レンジで作るので、簡単でスピーディーです。しかも油少し、野菜いっぱいで、ヘルシー&栄養満点です。
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材料

2人分
  • 豚肉(豚バラでも豚小間でも) 100gぐらい
  • 中華麺 2袋
  • キャベツ 5~6枚
  • もやし 1袋
  • ニラ 4,5本
  • にんじん 3cmほど
  • 薬味ねぎ 適量
  • 鰹節 適量
  • 青海苔 適量
  • ごま油 大1
  • 焼きそばソース 野菜…大2、麺…小2
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作り方

  1. 1

    キャベツは荒く千切りに、ニラは3cmぐらいの長さに、にんじんは短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    もやしをざるに入れて、水洗いし、水を切っておく。

  3. 3

    耐熱ボウルに野菜、肉を入れ、酒大2、塩コショウ少々振り、手でよく混ぜる。
    ラップをして600wのレンジで3分加熱。

  4. 4

    ラップをはずし、ごま油大1、焼きそばソース大2ほどを入れ、下からざっくりと混ぜ合わせ、更に3分ほど加熱。

  5. 5

    野菜、肉に火が通ったら、ざるにいれ、汁を切る。

  6. 6

    麺を耐熱ボウルにいれ、ラップをして600wのレンジで1分半ほど加熱する。

  7. 7

    (6)にお好みソースを小2いれ、よく混ぜる。

  8. 8

    (5)と(7)をよく混ぜ、上に鰹節、青海苔、薬味ねぎなどをのせて召し上がれ!

コツ・ポイント

野菜から出た汁をざるでしっかりと切ってくださいね。レンジで加熱する時間は機種によって違うと思うので、調整してください。

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ikaemi
ikaemi @cook_40038516
2009/04/09 12:46に公開
娘と楽しくお菓子を作るのが何よりも楽しみ♡でも普段は仕事でバタバタ、ゆとりのない生活をしてます…(T_T)週末にクックを見て、ほっと一息ついてます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ ニラ 豚肉 もやし にんじん キャベツ 中華麺 かつお節 豚こま

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