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夏のとろとろ丼ぶり
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夏のとろとろ丼ぶり-レシピのメイン写真

夏のとろとろ丼ぶり

花蘭✿
花蘭✿ @cook_40179261

トマトの酸味と自然な甘みがメッチャ美味しいです!!
このレシピの生い立ち
トマトが余って困ってたからちょっと作ってみました

トマトの酸味と自然な甘みがメッチャ美味しいです!!
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トマトが余って困ってたからちょっと作ってみました

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花蘭✿
花蘭✿ @cook_40179261

トマトの酸味と自然な甘みがメッチャ美味しいです!!
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材料

4人分
  • とり肉 300g
  • なすび 1~2本
  • ピーマン 1~2コ
  • トマト 大玉 1~2個
  • 水 50㏄
  • 片栗粉水 25cc
  • コンソメ(顆粒) 少々
  • こしょう 少々
  • 塩 小さじ2杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • 油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    トマトを湯剥きしましょう

  2. 2

    鶏肉などの具材を一口サイズに切りましょう

  3. 3

    油をひいたフライパンでとり肉を炒めたら水とコンソメを入れましょう

  4. 4

    トマトをフライパンに入れて荒めに潰したらなすびを入れましょ

  5. 5

    なすびに火が通ってきたらピーマンをいれましょう

  6. 6

    具材にすべて火が通ってきたら味を調えて片栗粉水を入れてとろみをつけましょう

  7. 7

    完成です

    • 夏のとろとろ丼ぶり作り方7写真

コツ・ポイント

トッピングにチーズなどをかけても美味しいですよ

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花蘭✿
花蘭✿ @cook_40179261
2015/08/24 09:34に公開

このレシピのキーワード

丼 なす 鶏肉 トマト 片栗粉 ピーマン

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