お豆腐の肉巻き*梅ねぎタレ
miyuki。 @cook_40050505
さっぱり あっさりがお好きな方へ
お勧めのおかず♪
このレシピの生い立ち
暑い日が続きバテバテ さっぱりおかずにしたい でもお肉も食べたい
そんな時に思いつきました。
お豆腐の肉巻き*梅ねぎタレ
さっぱり あっさりがお好きな方へ
お勧めのおかず♪
このレシピの生い立ち
暑い日が続きバテバテ さっぱりおかずにしたい でもお肉も食べたい
そんな時に思いつきました。
作り方
- 1
豆腐は布巾で包むなど しっかり水切りする。横半分に切り
縦４等分にし８個準備する。 - 2
肉を広げて 茶こしで小麦粉をふり １の豆腐をのせ巻く。
他のも同様に８個作り、軽く塩こしょうする。 - 3
フライパンに油を熱し ２を並べて焼く。どの面も焼き色がついたらできあがり。
- 4
皿に盛り 梅だれをかける。
コツ・ポイント
お肉さえ焼けたら 中身は豆腐なので気にしなくてすみます。
さっぱり梅ねぎだれにしましたが 甘辛く焼いても美味しい。
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