国産粉（ハルユタカやうどん用小麦）なら、何も入れなくても美味しいすいとんができますが、イマイチの小麦の時はお試し下さい。

タピオカ粉をブレンドすると力の弱い小麦でも、もっちもちに仕上がります。
お水量は様子を見ながらお好みで。

お水で溶き、たっぷりのお湯で茹でて下さい。

お味噌汁などに入れてどうぞ。