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万能!なんにでも甘酢☆
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万能!なんにでも甘酢☆-レシピのメイン写真

万能!なんにでも甘酢☆

こーね
こーね @cook_40049905

これさえあれば、何にでも変身する万能甘酢です(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで作っていた作り置きの甘酢☆自分好みにアレンジしました。

これさえあれば、何にでも変身する万能甘酢です(^^)
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万能!なんにでも甘酢☆

こーね
こーね @cook_40049905

これさえあれば、何にでも変身する万能甘酢です(^^)
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材料

  • 酢 200cc
  • 塩 大1
  • 砂糖 大6
  • 昆布 5㎝ほど
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作り方

  1. 1

    材量を全部混ぜる。一晩したら、昆布を取り出す。  
    これだけです!!
     

  2. 2

    *昆布は長く漬けすぎると渋みが出るので取り出す時間はお好みで(^^)

  3. 3

    取り出した昆布は刻んで、菜っぱと混ぜて酢の物に。

    • 万能!なんにでも甘酢☆作り方3写真

コツ・ポイント

とくにありません!塩、砂糖はお好みで加減してください。昆布を入れると味に深みが出ますよ。そのまま使って酢の物に、醤油を入れてあんかけに、寿司酢に・・・等いろいろ使えます。

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こーね
こーね @cook_40049905
2012/03/15 01:05に公開
新米主婦です!料理上手になれるよう、皆さんのレシピを見て頑張りま~す(^^)
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このレシピのキーワード

コンブ

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