美容に!イワシとトマトでイワシビーンズ

干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

夏野菜のトマトは美容に良いものたくさん!それに、食べるコスメで知られるイワシのEPAを合わせた美レシピ☆
このレシピの生い立ち
日々、健康的な料理研究中です☆
夏野菜で、夏を乗り切るレシピを考えてみました♪

美容に!イワシとトマトでイワシビーンズ

夏野菜のトマトは美容に良いものたくさん!それに、食べるコスメで知られるイワシのEPAを合わせた美レシピ☆
このレシピの生い立ち
日々、健康的な料理研究中です☆
夏野菜で、夏を乗り切るレシピを考えてみました♪

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材料

4人分
  1. イワシ丸干し 4尾
  2. 大豆 適量
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1コ
  4. ホールトマト缶 1コ
  5. コンソメキューブ 1コ
  6. 100cc
  7. 砂糖 大匙1

作り方

  1. 1

    イワシ丸干しの頭と内臓を取り除き、一口サイズに切ります。

  2. 2

    お鍋にホールトマトとコンソメ、水、砂糖を加えて中火にします。

  3. 3

    そこにイワシ丸干し、大豆、玉ねぎを入れて煮込みます。

  4. 4

    イワシの骨は10分も煮付ければまるごと食べれますので10分以上煮込んで下さい♪

  5. 5

    次の日はパスタソースにもなりますよ☆

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干物嫁
干物嫁 @cook_40062558
に公開
干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題になってる中、食生活アドバイザー、パンブーランジェ、メディカルハーブセラピスト、チャイルドカウンセラー、チャイルドコーチングの資格を生かして、目指せ!「日本人は魚食にかえる」!インスタもしているので遊びに来て下さい!https://www.instagram.com/marusanstore
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