作り方
- 1
にんじんねぎをスライサーでスライスしておきます。豆腐はサイコロ状に。舞茸うす揚げを食べやすい大きさにちぎり炒め始めます。
- 2
舞茸うす揚げに焼きめがついたらにんじんネギを加え塩こしょうをします。
- 3
全体に火が通れば焼肉のタレを入れサッと炒めもやしを加え火を止めます。全体を合わせれば完成です！！
コツ・ポイント
もやしは火を止める直前に入れサッと炒めてすぐ火を止めるとシャキッと感が残ります。
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野菜が少なくなりがちなお弁当に。野菜は冷蔵庫にあるものなら何でも◎です。焼肉のたれで味付けなのでカンタン！
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