まず野菜を食べやすい大きさに切っていきます！ニラや白菜は5cmぐらい、玉ねぎは2cmぐらい、人参も薄切りにします！

豚肉と豆腐も食べやすい大きさに切っておきましょう♪
卵は☆と混ぜておいて、
春雨は少し固めに茹でて置いて下さい！

多めの油をひいたフライパンをねっしたら、豚肉を炒めます！
色が変わってきたら玉ねぎと人参を投入して下さい！

3に火がとおったら白菜とニラをいれ、塩コショウをしてさらに炒めます！
そして春雨もいれちゃいましょう☆

4が炒まってきたら豆腐を投入しましょう！豆腐が崩れないようあまり混ぜないように気をつけて☆

そして卵をフライパンの端から回しながらいれましょう♪
卵がふわっとなったら出来上がり♪☆
味が薄ければ塩をかけて下さい！