タニタさんに学べ☆あさりのクリーム煮

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

クリームチーズの爽やかさが春らしい一品に仕上がってます
一人前およそ２２０kcal
このレシピの生い立ち
TVでやってたキム兄のあさりのクリーム煮覚書とするとともにタニタさんシリーズに加えたくて
サワークリームより使い勝手の良いクリームチーズと牛乳を使ってアレンジしました！

タニタさんに学べ☆あさりのクリーム煮

なっち船長's cooksnap of when they made タニタさんに学べ☆あさりのクリーム煮.
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クリームチーズの爽やかさが春らしい一品に仕上がってます
一人前およそ２２０kcal
このレシピの生い立ち
TVでやってたキム兄のあさりのクリーム煮覚書とするとともにタニタさんシリーズに加えたくて
サワークリームより使い勝手の良いクリームチーズと牛乳を使ってアレンジしました！
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材料

２人前
  1. あさり ４００ｇ
  2. たまねぎ（みじん） １/２個
  3. にんにく（みじん） １片
  4. マッシュルーム ５個
  5. バター １０ｇ【２０ｇ】
  6. 白ワイン 大さじ４
  7. クリームチーズ ４０ｇ
  8. 牛乳 大さじ１
  9. 塩・コショウ 少々
  10. ドライパセリ 少々
  11. ※【サワークリーム】 【９０ｇ】

作り方

  1. 1

    アサリは砂を吐かせておきましょう
    たまねぎ・にんにくはみじん切り
    マッシュルームはスライスしておきます

  2. 2

    クリームチーズは室温に戻し、牛乳を加え滑らかにしておく

    別に溶けるからそんな神経質にならなくてもいいです＾＾；

  3. 3

    バターでたまねぎ・にんにくを炒め透き通ったらアサリとマッシュルームを加え塩・コショウして更に炒める。

  4. 4

    白ワインを加え蓋をして加熱

  5. 5

    アサリの殻が開いたら②のクリームチーズを加えひと混ぜして、できあがり♪

コツ・ポイント

カロリーを抑えるために材料を換えたり減量しています
もとのレシピは【】で表示してますのでご参考に＾＾
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