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塩麹のもちもち山菜おこわ
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塩麹のもちもち山菜おこわ-レシピのメイン写真

塩麹のもちもち山菜おこわ

20010730
20010730 @cook_40118529

炊飯器に材料入れたら完成です。
調味料の種類が少ないから計量楽々☆
水加減は炊飯器の目盛りを使って手抜き!!
このレシピの生い立ち
簡単に炊飯器で作れるおこわです。

塩麹を利用して調味料の種類を減らしました。

炊飯器に材料入れたら完成です。
調味料の種類が少ないから計量楽々☆
水加減は炊飯器の目盛りを使って手抜き!!
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簡単に炊飯器で作れるおこわです。

塩麹を利用して調味料の種類を減らしました。

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塩麹のもちもち山菜おこわ

20010730
20010730 @cook_40118529

炊飯器に材料入れたら完成です。
調味料の種類が少ないから計量楽々☆
水加減は炊飯器の目盛りを使って手抜き!!
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簡単に炊飯器で作れるおこわです。

塩麹を利用して調味料の種類を減らしました。

炊飯器に材料入れたら完成です。
調味料の種類が少ないから計量楽々☆
水加減は炊飯器の目盛りを使って手抜き!!
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塩麹を利用して調味料の種類を減らしました。

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材料

  • もち米 2合
  • うるち米 1合
  • 山菜の水煮 100g
  • 油揚げ 2枚
  • 塩麹 大1
  • めんつゆ 濃縮3倍 大4
  • ほんだし 大1
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作り方

  1. 1

    もち米とうるち米を研いで炊飯ジャーに移す。

  2. 2

    1に山菜・細切りにした油揚げをのせる。

  3. 3

    2に塩麹・めんつゆ・ほんだしを入れる。
    水加減3合にする。

  4. 4

    ジャーの中を ぐるぐるーっとかきまぜる。
    スイッチON☆

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20010730
20010730 @cook_40118529
2012/03/14 08:01に公開
電気代・ガス代・時間節約のため夕食の調理時間、目標30分!!なかなか達成できないけど、研究中。そして、食費は3万円に押さえたい!!!!!2回目の結婚7年目突入。 主人と高1♀と3歳9ヶ月♀1歳5ヶ月♂の5人ぐらしです。浜松市在住。H28年11月から週5フルタイムで復帰。調理時間と待てない食いしん坊と戦う毎日です。勤務時間の延長を言い渡され、真剣に作りおきにシフトしようか考えてます。
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このレシピのキーワード

おこわ こうじ もち米 油揚げ 山菜

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