酒飲みのタイ風マロニーサラダ

きんボン
きんボン @cook_40076915

サッパリしていて、タイ風独特の味がクセになります。ノンオイルなのでカロリーオフ
このレシピの生い立ち
昔飲み歩いてたときに、出された春雨が印象深くて、アレンジいたしました

酒飲みのタイ風マロニーサラダ

サッパリしていて、タイ風独特の味がクセになります。ノンオイルなのでカロリーオフ
このレシピの生い立ち
昔飲み歩いてたときに、出された春雨が印象深くて、アレンジいたしました

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材料

2人分
  1. セブンイレブンの大根ミックスサラダ 一袋
  2. セロリ 小1本
  3. カニカマ 好きなだけ
  4. マロニー 一掴み
  5. ニンニク 1カケ
  6. ナンプラー 大さじ2
  7. ポッカレモン 大さじ2
  8. チリソース又はスウィートチリ 大さじ2

作り方

  1. 1

    セロリは葉の部分を食べやすい大きさにちぎり、茎は薄くスライスして水にさらします

  2. 2

    カニカマはほぐして、セブンイレブンのサラダと混ぜ合わせる。
    この時セロリも一緒に

  3. 3

    マロニーを茹でたら水洗いして、
    ザルで軽く水切りします

  4. 4

    ボールにすりおろしたニンニク、ナンプラー、ポッカレモン、チリソースを混ぜ合わせます。

  5. 5

    野菜、マロニーと混ぜたら出来上がり。
    チリソースがない方は、タバスコ小さじ2、みりん小さじ2で代用可

コツ・ポイント

好みに応じて、ナンプラーは調整してください。タコの刺身とかも良く合います

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