作り方
- 1
卵以外の材料を鍋に入れて沸騰したら弱火にして溶いた卵を流し入れ火を止める。
- 2
卵が塊にならにいように少し混ぜる。あとは味をみて塩こしょうで整える。
コツ・ポイント
このままでもトロッとしてますがお好みで水溶き片栗粉でとろみをつけても。
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写り悪くて…でも手軽でおいしい☆
このレシピの生い立ち
コンソメも牛乳もなかったので中華風に。
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