新玉葱と卵のグラタン

いつもこつぶ
いつもこつぶ @cook_40023507

レシピID:18584367で出来た【大豆とじゃがいものクリーム】を使った、ヘルシーグラタン。

このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るより、簡単、ヘルシー。

新玉葱と卵のグラタン

レシピID:18584367で出来た【大豆とじゃがいものクリーム】を使った、ヘルシーグラタン。

このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るより、簡単、ヘルシー。

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材料

  1. 新玉葱 1個
  2. ウインナー 2〜3本
  3. 大豆じゃがいものクリーム 1カップほど
  4. マカロニ 80〜100g
  5. ゆで卵 1個
  6. ほうれん草(ゆでたもの) お好み
  7. とろけるチーズ 好きなだけたっぷり
  8. オリーブオイル 少々
  9. 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    マカロニは塩を入れた湯で茹でておく。くっつかないように、オリーブオイルをまぶしておくと扱いやすい。

  2. 2

    新玉葱は食べやすく薄切り、ウインナーは小口に切り、オリーブオイルで炒め軽く塩、こしょうをしておく。

  3. 3

    1、2、クリームを混ぜ合わせる。耐熱容器に入れ、カットしたゆで卵、ほうれん草、とろけるチーズをトッピングする。

  4. 4

    チーズがとろけて美味しそうな色になるまでトースターで焼く。

  5. 5

    【小さな子向けに】チーズが焼けた部分が硬くて苦手な子は、チーズも全て混ぜ込んでしまうと全体がトロトロ食べやすくなります。

コツ・ポイント

大豆とじゃがいものクリームは、レシピID:18584367を参照してください。

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いつもこつぶ
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札幌在住15年目。マイウェイで旅好きで飛行機マニア君な夫。2010.4生まれの娘。3人でゆるりと暮らしております。*食育指導士*幼児食アトバイザーもっと色々勉強してみたいです。大人も。子どもも。美味しく楽しくテーブルを囲む時間を大切に…♥ ♥ ♥ ♥ ♥2006.7.23MYキッチン開設。2012.3.14大改装。心機一転!
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