豆乳を使う事で少しあっさりカロリーもオフします。いくらでも食べちゃえるココナッツゼリーです。
このレシピの生い立ち
グリーンカレーを作る時にココナッツパウダーを使わないのでその余っているココナッツパウダーと
パンを作る時に使うスキムミルクの消費に考えましたが思ってる以上に美味しかったので、ココナッツパウダーはこれからこのゼリーにする事決定です。