作り方
- 1
【鶏団子】
☆を混ぜて練って団子にまとめておきます。 - 2
【かぼちゃ団子】
種を取ってザックリ切って、白だしかけてルクエで7~8分チン。( or 蒸してね) - 3
お鍋に◎を入れて、沸騰したら1を入れて火を通します。
- 4
3に、湯むきしたトマト&2のかぼちゃ団子を入れて30秒で火を止めます。
- 5
団子&水菜を器に盛ります。
- 6
お鍋を再び火にかけ、水溶き片栗粉でトロミを付けて5にかけます。
コツ・ポイント
あんのスープをたくさんにしたい時には、分量倍増で作ってね(^_-)-☆
かぼちゃの代わりに、さつまいもでもいいし、白いお団子を里芋にして、お野菜だけでもいいですね。
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