3色団子の白だしあん☆鶏トマトかぼちゃ

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

かぁんたん!おいし~!キレイ☆
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく可愛く出来ました。

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材料

2人分
  1. 鶏挽肉 100g
  2. ☆白だし 大さじ1/2
  3. 長ネギ 3cm分(みじん切り)
  4. ☆生姜 小さじ1/2分(みじん切り)
  5. かぼちゃ 1/10
  6. ★白だし 大さじ1/2
  7. プチトマト(湯むき) 4個
  8. 水菜 適宜
  9. ◎白だし 大さじ1.5
  10. ◎水 200cc
  11. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    【鶏団子】
    ☆を混ぜて練って団子にまとめておきます。

  2. 2

    【かぼちゃ団子】
    種を取ってザックリ切って、白だしかけてルクエで7~8分チン。( or 蒸してね)

  3. 3

    お鍋に◎を入れて、沸騰したら1を入れて火を通します。

  4. 4

    3に、湯むきしたトマト&2のかぼちゃ団子を入れて30秒で火を止めます。

  5. 5

    団子&水菜を器に盛ります。

  6. 6

    お鍋を再び火にかけ、水溶き片栗粉でトロミを付けて5にかけます。

コツ・ポイント

あんのスープをたくさんにしたい時には、分量倍増で作ってね(^_-)-☆
かぼちゃの代わりに、さつまいもでもいいし、白いお団子を里芋にして、お野菜だけでもいいですね。

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レシピ作者

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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