カボチャだんごの鶏そぼろあんかけ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
あんかけがご飯にぁぅ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
旦那のオーダー♪カボチャ料理(=ﾟωﾟ)ﾉとのことで団子だとオカズになりそもなぃのでぁんかけかけてみました
カボチャだんごの鶏そぼろあんかけ
あんかけがご飯にぁぅ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
旦那のオーダー♪カボチャ料理(=ﾟωﾟ)ﾉとのことで団子だとオカズになりそもなぃのでぁんかけかけてみました
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを塩少々入れてゆでます
-
- 2
ゅでぁがったら片栗粉、カボチャの甘みが足りなかったら砂糖(分量外)で調整しながらくだぃてくださぃ
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- 3
カボチャの素材を大事にしたいので形つくれる程度にくだぃたら好きな形に♪
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- 4
☆全て鍋ゃフライパンなどに入れ鶏ひきにくに火がとぉりぽろぽろになるまで
軽くかきまぜながら煮ます。アクとりも忘れずに -
- 5
片栗粉をまぶしたカボチャだんごを入れます♪※片栗粉をまぶしすぎると白ぃのが残るのでほろってくださぃ
-
- 6
とろみがつぃてきたらできぁがり☆
とろみが足りなぃ時ゎ水溶き片栗粉を
足してね -
コツ・ポイント
カボチャゎ切るのかたぃので
切る前にレンジでチンしましょ♪(注:熱ぃです)団子にさらに片栗粉をまぶすとトュルンとしたぃぃかんぢになります(*´艸`)
つくれぽ
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