3色団子のようなイタリアン串

しばまゆげ
しばまゆげ @cook_40261998

お花見のお弁当にぴったりな、3色団子に見立てた見た目もかわいいイタリアンな串です
このレシピの生い立ち
和菓子が大好きなので、3色団子のような見た目のおかずを考えました

3色団子のようなイタリアン串

お花見のお弁当にぴったりな、3色団子に見立てた見た目もかわいいイタリアンな串です
このレシピの生い立ち
和菓子が大好きなので、3色団子のような見た目のおかずを考えました

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材料

2人分
  1. ミニトマト 4個
  2. チーズ 約大さじ2
  3. 鶏ひき肉 60g
  4. アボカド 1/4個
  5. クレイジーソルト 4振り

作り方

  1. 1

    ミニトマトのヘタを包丁で切り取り、種を取り出す

  2. 2

    ミニトマトの中にチーズを詰める

  3. 3

    アボカドを4等分に切る

  4. 4

    鶏ひき肉にクレイジーソルトを加え、肉団子にする

  5. 5

    オーブンを200℃に余熱する

  6. 6

    オーブンの天盤にクッキングシートをしき、作り方2のトマト、アボカド、作り方4の肉団子を並べる

  7. 7

    200℃のオーブンで、10分焼き、焼き上がったら、冷ましておく

  8. 8

    鶏団子、アボカド、トマトの順番に串に差す

コツ・ポイント

 チーズはピザ用チーズを使ってますが、プロセスチーズやカマンベールチーズなど、お好みのチーズでも美味しくできます。
 トマトとアボカドに合うように、鶏団子の味付けはクレイジーソルトのみです。

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