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なすをおいしく。-レシピのメイン写真

なすをおいしく。

*めか*
*めか* @cook_40075769

なすをおいしく☆簡単に1品。
このレシピの生い立ち
大好きななすとめんつゆで、作りました。

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材料

  • なす 1~2本
  • ごま油 多目に
  • ●めんつゆ 100cc
  • ●水 100cc
  • ●ねぎ や しょうが お好みで
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作り方

  1. 1

    なすを棒状に切ります。

  2. 2

    多目のごま油を熱して、なすに焦げ目が付くくらい揚げ焼きします。

  3. 3

    なすを揚げている間に、●をボウルに混ぜておきます。

  4. 4

    2はあつあつのまま、3に入れます。
    完成です。

  5. 5

    すぐ食べても
      いいですし…

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしても
      いいですし…

  7. 7

    かつおぶしをしいて、
    お弁当に入れるのも、オススメです♪

    • なすをおいしく。作り方7写真

コツ・ポイント

*なすはすぐ調理しない場合は、水につけてあくを抜いてください。

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*めか*
*めか* @cook_40075769
2009/04/10 16:20に公開
ただいまダーリンとふたり暮らし。ごはんも、お菓子も作るの大好きです!外食もいいけど、やっぱりおうちごはんがイチバンです☆
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このレシピのキーワード

なす ねぎ しょうが

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