インゲン・人参・えのきの牛chan巻き-レシピのメイン写真

インゲン・人参・えのきの牛chan巻き

☆963☆
☆963☆ @cook_40061019

牛コマがあれば冷蔵庫にある野菜を巻いて焼肉のタレに絡めて1品に♡簡単美味しい↑♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材を合わせて簡単に味付けしただけです^^;

インゲン・人参・えのきの牛chan巻き

牛コマがあれば冷蔵庫にある野菜を巻いて焼肉のタレに絡めて1品に♡簡単美味しい↑♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材を合わせて簡単に味付けしただけです^^;

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材料

2人分
  1. 牛肉こま 10枚
  2. 人参 1/3本
  3. インゲン 10本程
  4. えのき 1/4束
  5. 焼肉のたれ 適量
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    インゲンは1/3にcutして人参はインゲンに合わせた大きさにcutします。えのきも1/2か1/3のサイズで合わせます。

  2. 2

    インゲンと人参は5~10分茹でて串が通るくらいのやわらかさにしておきます。水気をしっかりとってトレイに並べます。

  3. 3

    えのきはcutした状態のまま2と一緒にトレイに並べて牛コマにインゲン3個(1本分)人参とえのき(本数÷10)を巻きます。

  4. 4

    3に塩胡椒してフライパンに油を敷いて3を焼いてえのきがしなっとなったら焼肉のタレを入れて絡めて焼付けお皿に盛り付けます♡

  5. 5

    写真up予定です。
    少々お待ちくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

4のえのきがしなっとなっていることを確認することでしょうか。火が通ったサインです、火が通らないときのこ臭さが消えないのでね。

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