いんげん豆と人参の豚肩ロース巻き☆簡単
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
簡単☆豚肉で人参とインゲンを巻いて、焼肉のたれで味付け☆断面が綺麗だとテンションアップ！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
☆家族がこのお肉が大好きなので、よく作ります。
☆お弁当に入れると彩りが豊かになりますよ!
いんげん豆と人参の豚肩ロース巻き☆簡単
簡単☆豚肉で人参とインゲンを巻いて、焼肉のたれで味付け☆断面が綺麗だとテンションアップ！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
☆家族がこのお肉が大好きなので、よく作ります。
☆お弁当に入れると彩りが豊かになりますよ!
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは豚肩ロース肉の横幅サイズに細切りにする。
- 2
にんじんとインゲンを柔らかく(お好みの硬さに)茹でる。茹で上がったらザルにあげる。
- 3
豚肩ロース薄切り肉を平らにラップの上に並べる。巻き終わりになる端っこに、片栗粉をまぶす。
- 4
豚肩ロースの巻き始めのところに、細切り人参4本とインゲンを3本ずつ置いて、くるくると巻く。片栗粉をノリ代わりに巻き終える
- 5
フライパンに油を引き、巻き終えた部分がフライパンの面に当たるように置いて焼く。ひっくり返して肉の周りをまんべんなく焼く。
-
- 6
必要に応じて落とし蓋をして、お肉に火を通す。火が通ったら焼肉のタレを入れて、お肉によく絡めて焼く。
- 7
焼き上がったら、斜めに包丁を入れて半分に切る。お皿に盛り付けて完成☆
-
- 8
8枚の薄切り肉で、最後に半分に切りますので、16ピース出来上がります☆
コツ・ポイント
☆焼肉のタレを使うので簡単に出来上がります。お好みのタレを使ってください!
☆片栗粉でお肉の巻き終わりを閉じるので、焼いてタレをかけたときに程良いとろみができます。
☆断面がきれいになるようにカットします。
つくれぽ
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