みょうがの甘酢漬け（おにぎり）
kurozatou @cook_40048721
彩りよく、さわやかな味
このレシピの生い立ち
お弁当用に、色合いよく、さっぱりとしたみょうがのおにぎりを持っていきたくて。
みょうがの甘酢漬け（おにぎり）
彩りよく、さわやかな味
このレシピの生い立ち
お弁当用に、色合いよく、さっぱりとしたみょうがのおにぎりを持っていきたくて。
作り方
- 1
みょうがを半分に切った後、細切りにし、ビンに詰める
-
- 2
甘酢漬の調味料をレンジで細かい泡が出るかでないかぐらいまで温め、砂糖と塩が酢に馴染むよう、しゃかしゃかとかき混ぜる
- 3
２の甘酢の液を１のビンにいれ、一晩置く（既にいれて1時間くらいからピンク色に）
-
- 4
ご飯に、３の甘酢漬けみょうがとかつおぶしと金ゴマをいれ、混ぜて、握る
※好みで大葉でくるりとおにぎりを巻く
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