みょうがの甘酢漬け♪ૢ
止まらない美味しさ♪ૢ簡単、みょうがの甘酢漬け!!
このレシピの生い立ち
実家で大量にもらったので日持ちする酢漬けに…
作り方
- 1
みょうがはキレイに洗う(間に砂とか入ってるよ)
小鍋にお湯を沸かし塩をひとつまみ入れみょうがをサッと茹でる！ - 2
小鍋に甘酢漬けの☆調味料を入れ火にかけ沸騰したら火を止める！
- 3
タッパーor瓶などにみょうがを入れ②を入れ1時間以上漬け込んで出来上がり♪ૢ
-
コツ・ポイント
みょうがは大きければ半分にカット！
茹でたみょうがは水切りしっかりと…(水っぽくなって味にしまりがなくなるかも)
※砂糖は三温糖使用なので茶色っぽいです！
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余すことなく、みょうがを楽しめる、みょうがの甘酢漬けを使ったちらし寿司です;-)甘酢漬けに使ったお酢も使います。
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