パスタのゆで汁を味見（結構塩辛い）して塩分を確認し、鍋に入れる。

パスタのゆで汁の塩分を薄めるように鶏胸（棒々鶏の残り）のゆで汁（又は水）を１～２倍量鍋に入れる。

野菜を小口に刻み鍋に入れ点火（今回野菜スティックの残り、馬鈴薯とソーセージのソテーを使い回し）。玉葱入れると更に旨し。

ソーセージは小口切り、茹でた鶏胸（棒々鶏の残り）はスライスして野菜が柔らかくなったら鍋に加える。

玉子とコーヒーフレッシュ（喫茶店から持って来ちゃった）を合わせ、鍋に溶き入れる。パン粉を加えればボリュームアップ。

パセリ（冷凍在庫）と黒胡椒を振り入れて出来上がり。お好みでオリーブオイルを。