ピーマンは縦半分、幅5mmの縦切りにし、ニンジンは太めのせん切りにする

豚バラ肉は長さ2～3ｃｍに切り、塩コショウを振る。

焼きそば麺は、袋に穴をあけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する

フライパンにサラダ油を入れ、強めの中火で豚バラ肉、ニンジン、ピーマンの順に炒める。

焼きそば用中華麺、を入れて麺をほぐすように炒る。

麺がほぐれたら顆粒中華スープの素、ソースを加えて味を調え、器に盛る。