冷めてもおいしい♡大根とシーチキン
goldwood @cook_40126807
シンプルだけど、淡白な大根にシーチキンの旨みが加わって好相性♪食卓に出すとすぐになくなります。冷めてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
あともう一品ほしいという時によく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をそぎ切りにして鍋にいれ、シーチキンとだしの素をふり入れる。
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- 2
だしを溶かすように水を注ぎ入れる。みりんと醤油をまわしかけて、蓋をし中火で煮ます。
- 3
鍋がカタカタしてきたら、味をみて調整し、弱火で25～30分ほど煮ます。
- 4
柔らかくなったら出来上がり☆一晩おくと味がしみ込んでさらにおいしいです。
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コツ・ポイント
水の量は、大根全体の半分くらいになるように調節してください。みりんと醤油を入れると水かさが増えます。大根の切り方はお好みで構いませんが、そぎ切りのほうが柔らかく、味がしみ込みやすいのでおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18586008
