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ツナ大根
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ツナ大根-レシピのメイン写真

ツナ大根

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

レンジで下ごしらえして時短で美味しく作れるツナ大根です
このレシピの生い立ち
余った大根の消費でツナ缶と煮込んでみました。当初はレンジで下ごしらえ無しでやってみたんですが、時間がかかる割には味のしみこみがイマイチだったので、試行錯誤して今回のレシピになりました。

レンジで下ごしらえして時短で美味しく作れるツナ大根です
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余った大根の消費でツナ缶と煮込んでみました。当初はレンジで下ごしらえ無しでやってみたんですが、時間がかかる割には味のしみこみがイマイチだったので、試行錯誤して今回のレシピになりました。

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Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

レンジで下ごしらえして時短で美味しく作れるツナ大根です
このレシピの生い立ち
余った大根の消費でツナ缶と煮込んでみました。当初はレンジで下ごしらえ無しでやってみたんですが、時間がかかる割には味のしみこみがイマイチだったので、試行錯誤して今回のレシピになりました。

レンジで下ごしらえして時短で美味しく作れるツナ大根です
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余った大根の消費でツナ缶と煮込んでみました。当初はレンジで下ごしらえ無しでやってみたんですが、時間がかかる割には味のしみこみがイマイチだったので、試行錯誤して今回のレシピになりました。

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材料

  • 大根 1/2本
  • ツナ缶 1缶
  • だしの素 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根とツナ缶で作ります

    • ツナ大根作り方1写真
  2. 2

    大根は大ぶりにカットして、器に入れてラップしてレンジで10分加熱します

    • ツナ大根作り方2写真
  3. 3

    鍋に、水と大根とだしの素とみりんと料理酒を入れて、中火で煮たたせます

    • ツナ大根作り方3写真
  4. 4

    油を切ったツナ缶と醤油を加えます

    • ツナ大根作り方4写真
  5. 5

    落し蓋をして、弱火で20分煮込みます

    • ツナ大根作り方5写真
  6. 6

    全体をよく混ぜ合わせて完成です

    • ツナ大根作り方6写真

コツ・ポイント

最初に大根をレンジで加熱することで、短い煮込み時間ながらよく出汁のしみた味わいになります

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Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045
2021/02/27 09:38に公開
バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
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このレシピのキーワード

ツナ 大根 酒

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