シーチキン炒め煮大根
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
材料も作り方もとってもシンプル！シーチキンの旨みを吸った大根が美味。ご飯が進む、主役級のおかずです。
このレシピの生い立ち
煮る時間はわずか10分ほど。シーチキンの旨みが活きた、シンプルなのに美味しさたっぷりのレシピです。甘くてジューシーな旬の大根をたっぷり召し上がれ♪
シーチキン炒め煮大根
材料も作り方もとってもシンプル！シーチキンの旨みを吸った大根が美味。ご飯が進む、主役級のおかずです。
このレシピの生い立ち
煮る時間はわずか10分ほど。シーチキンの旨みが活きた、シンプルなのに美味しさたっぷりのレシピです。甘くてジューシーな旬の大根をたっぷり召し上がれ♪
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬ」を使います。
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- 2
大根は2cm厚さのいちょう切りにする。
- 3
フライパンにシーチキンの油と大根を入れて弱火にかける。
- 4
大根の表面に油がまわったら、シーチキンＬ、めんつゆ、水を加える。
- 5
少しずらしてふたをして5分ほど煮る。大根に半分火が通ったら、みりんを加え、大根がやわらかくなるまで5分ほど煮る。
- 6
器に盛り、小ねぎをちらす。
コツ・ポイント
旬の大根のおいしさを楽しむため、食べごたえのある大きさに切りましょう。シーチキンの油で炒めてから煮ることで、油のコクが加わり、味もよく染みます。
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