ふわっふわなカップケーキ

あっちぇるんば
あっちぇるんば @cook_40061107

ふわふわでとろけるようなカップケーキ!簡単っ(笑)そのままでもアイシングやクリームなどで飾って楽しんでも!
このレシピの生い立ち
マイレシピノートに書いてあったのをみつけたので。ジャムも加えてアレンジしてみました。

ふわっふわなカップケーキ

ふわふわでとろけるようなカップケーキ!簡単っ(笑)そのままでもアイシングやクリームなどで飾って楽しんでも!
このレシピの生い立ち
マイレシピノートに書いてあったのをみつけたので。ジャムも加えてアレンジしてみました。

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材料

5×3.5型10個くらい
  1. 2個
  2. 砂糖 140g
  3. 生クリーム 140g
  4. 薄力粉 160g
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. お好みのジャム 適量

作り方

  1. 1

    生クリームを角が立つまで泡立てます。

  2. 2

    別なボウルに卵を溶きほぐし砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    2に1を加えて泡だて器でぐるぐると合わせます。オーブンを190℃に余熱します。

  4. 4

    3に粉類を合わせて振るい入れ泡だて器で粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。

  5. 5

    型に8分目くらいまで分け入れて余熱したオーブンで15~20分焼きます。
    ジャムを入れる場合は焼く前に小1ずつ加えます。

コツ・ポイント

簡単にできます!

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あっちぇるんば
あっちぇるんば @cook_40061107
に公開
こんにちは!あっちぇるんばです。お料理好きで、日々研究中です!!製菓学校行きたかったな~と思いながら、ケーキとパンは手作りを楽しんでいます(笑)
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