さやえんどうのへたと筋を取る。
水でさやえんどうを洗う。

鍋に水を入れ、沸騰したら、さやえんどうを入れる。
塩を入れる。

３～５分くらい茹でてザルにあげる。

熱したフライパンに油をひく。

茹でたさやえんどうを入れ、炒める。

お皿に盛り、醤油をかける。

出来上がり。