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豚肉で★柔らかステーキ♪
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豚肉で★柔らかステーキ♪-レシピのメイン写真

豚肉で★柔らかステーキ♪

HARUままん
HARUままん @cook_40089903

お野菜と一緒に☆豚肉で安上がり♪お肉が柔らか~なステーキ♪
このレシピの生い立ち
肉~!が大好きな息子くん。牛肉は高いので特売品で見つけた豚ロースを柔らかく♪仕上げてみました8(*^^*)8ニンニクが効いて最高に旨いです。

お野菜と一緒に☆豚肉で安上がり♪お肉が柔らか~なステーキ♪
このレシピの生い立ち
肉~!が大好きな息子くん。牛肉は高いので特売品で見つけた豚ロースを柔らかく♪仕上げてみました8(*^^*)8ニンニクが効いて最高に旨いです。

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豚肉で★柔らかステーキ♪

HARUままん
HARUままん @cook_40089903

お野菜と一緒に☆豚肉で安上がり♪お肉が柔らか~なステーキ♪
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肉~!が大好きな息子くん。牛肉は高いので特売品で見つけた豚ロースを柔らかく♪仕上げてみました8(*^^*)8ニンニクが効いて最高に旨いです。

お野菜と一緒に☆豚肉で安上がり♪お肉が柔らか~なステーキ♪
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肉~!が大好きな息子くん。牛肉は高いので特売品で見つけた豚ロースを柔らかく♪仕上げてみました8(*^^*)8ニンニクが効いて最高に旨いです。

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材料

3人分
  • 豚肩ロース 500g
  • ニンニク 2つ
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 大さじ2
  • ◎水菜 お好きな量
  • ◎アスパラ 2本
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウ、ニンニクをすったものをすりこませて2~3時間、寝かせる。

  2. 2

    ◎の野菜を茹でて冷ましておきま~す♪

  3. 3

    フライパンに1の豚肉をこんがり焼いて醤油を入れて2の野菜の上に乗っけたら出来上がり♪

    • 豚肉で★柔らかステーキ♪作り方3写真

コツ・ポイント

お肉は寝かせる程、味が染みて柔らかく仕上がります!茹でた水菜やアスパラと一緒に食べるとより一層美味しいです☆

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HARUままん
HARUままん @cook_40089903
2012/03/20 08:07に公開
祝☆つくレポ10人\(^o^)/ままさんっありがとうございます☆私は二児の母ですが、日々、勉強なのでこちらで楽しくお料理のお勉強をさせていただきます8(*^^*)8
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このレシピのキーワード

ステーキ 水菜 アスパラ にんにく 豚肩ロース肉

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