＊ネギ･のり･マヨ＊豆腐ポテトもち♪
Main mama @cook_40060104
3歳の娘に食べながら｢また作ってね♪｣と言われた自信作デス♪♪2人でペロリ(^人^*)♪主食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きっと美味しくなるだろうと思って冷蔵庫にある物を使って作ってみたら娘が｢また作って♪｣とリクエストしてくれたので♪
忘れないうちにレシピUP〜(´ε｀*)♪
＊ネギ･のり･マヨ＊豆腐ポテトもち♪
3歳の娘に食べながら｢また作ってね♪｣と言われた自信作デス♪♪2人でペロリ(^人^*)♪主食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きっと美味しくなるだろうと思って冷蔵庫にある物を使って作ってみたら娘が｢また作って♪｣とリクエストしてくれたので♪
忘れないうちにレシピUP〜(´ε｀*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でるかレンジでチン(我が家のレンジでラップして4分+裏返して2分)粗熱をとる。
- 2
じゃがいもの皮を剥いてボウルに入れフォークで潰し熱いうちに〇酢〇砂糖を混ぜておく。＊ここポイントです！
- 3
他の●印の材料も入れてよく混ぜる。(豆腐を潰し、片栗粉を混ぜてからネ)
- 4
ボウルの中で8等分にフォークで分けて、フライパンに油を敷いて(分量外:大1)弱火で温める。
- 5
1個ずつ丸め、少し潰して形を整えたらフライパンに並べていく。8個とも並べたら中火で両面しっかり焼く。
-
- 6
フタをして弱火で3分。中まで温まったら合わせタレを投入。火を止めてフライパンを大きく回してタレを絡めたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもの下味ポイント♪豆腐はソフトパック使用水切り無し。片栗粉は豆腐の水分量で調整。少なめの方がおじゃがの味♪多めだとモチモチ感UP♪マヨでまろやかに♪我が家はカロリーハーフ使用。合わせタレで混ざらなくてもフライパンで温めると溶けます♪
つくれぽ
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