桜の塩漬けは、塩を水で洗い流し、花の部分だけを刻む。

★をフードプロセッサーに入れ、ひとまとまりになるまでまわす。

１６０度にオーブンを予熱する。

２cmくらいに丸め、オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べる。

１６０度のオーブンで、２０分焼く。

オーブンからだし、冷めるまでそのままにしておく。

袋に粉砂糖とクッキーを入れ、まんべんなく付くまで振る。