黒豆ピザっ子

Name: 黒豆ピザっ子
Yield: 5～6人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丹波黒 1袋150ｇ; チーズ 豆の半量80ｇ; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ2; 塩 小さじ1; シュウマイの皮 15～20枚

クックサンタ @cook_40049880

シュウマイの皮の間からチーズがぷくぷくし始めると、気が気ではなくなりますが、4～5分すれば完成です。
このレシピの生い立ち
黒豆を子供に楽しく食べて欲しくて、作ってみました。生地はシュウマイの皮、油を使わないフライパンを窯代わりに作りました。電気プレートで作ったらﾃｰﾌﾞﾙ料理にもなります。出来上がりは自分で決めるところがいいんです。チーズが溶けたら完成です。

黒豆ピザっ子

クックサンタ @cook_40049880

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材料

5～6人前

丹波黒 1袋150ｇ
チーズ豆の半量80ｇ
ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ2
塩小さじ1
シュウマイの皮 15～20枚

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作り方

1
ボールに全ての材料を入れてシュウマイの皮で包む。
2

具の詰め込みに注意し、水でとめます。付かない時は割り箸などで抑えておいて下さい。
3
油は敷きません。フライパン又は電気ホットプレートで中弱火4～5分で焼いて下さい。ミニ窯の感じです。
4
チーズがぷくぷくしてきたら、好きなﾀｲﾐﾝｸﾞで取り寄せて下さい。盛り付けは彩り楽しく♪♪

コツ・ポイント

チーズがこぼれてしまうと油をひいてない分焦げます。具を詰めすぎないのがポイントです。豆が皮から透けて楽しいのは和菓子の気分。甘さが勝ってますから黒豆チーズ団子の感じもしますが・・・私はミニ包みピザと思っています。

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2010/11/05 05:06に公開

朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪　　　★ブログ公開中 http://bentoutime.blogspot.com/★塩レモン・冷麦パスタ♪♪♪ が「冷や麦」の人気検索でトップ10入りしました。2014/10/05★MYキッチンが 200,000 回閲覧されました。 2014/03/13★20120701検索トップ10に『自家製♪鳥ハム』が入りました！感動です♪♪♪

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ピザ黒豆チーズ

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