ニューヨークスタイルベイクドチーズケーキ
ハニーkitchen @cook_40062512
ズッシリしたチーズケーキです。コーヒーとご一緒に
このレシピの生い立ち
シナモンクッキーを敷いて、私流のチーズケーキにしてみました。
ニューヨークスタイルベイクドチーズケーキ
ズッシリしたチーズケーキです。コーヒーとご一緒に
このレシピの生い立ち
シナモンクッキーを敷いて、私流のチーズケーキにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マリー（クッキー）をビニール袋に入れ、麺棒で粉々に砕き溶かしバターを加えよ～く馴染ませたら、ケーキ型の底に敷き詰め冷やす
- 2
レンジで40秒位温めて柔らかくしたクリームチーズを泡だて器でなめらかにしたら、砂糖を加えよく混ぜ合わせる
- 3
2に生クリームを入れ、混ぜ合わせる
- 4
3に小麦粉を振るいながら加え、混ぜ合わせる
- 5
4にレモン汁を加えながら、手早く混ぜる
- 6
5にホワイトラム酒を加え混ぜる
- 7
6に溶き卵を加え混ぜ、1の型に流し込む
- 8
170℃に熱したオーブンで50分位焼く。焼けたら、型のまま完全に冷やして出来上がり
コツ・ポイント
・全ての工程は泡だて器で混ぜられます
・ラム酒はお好みで入れてください
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